Strawberry Aldehida Cas 77-83-8

Odowell adalah produsen Strawberry Aldehyde profesional dan pemasok Strawberry Aldehyde di Cina. Odowell berkecimpung dalam industri Flavours & Fragrances sejak tahun 2012, terus-menerus melakukan penelitian dan pengembangan bahan baku baru dan teknologi baru untuk memenuhi keinginan para pembuat parfum dan penyedap rasa terhadap variasi dan kualitas produk. Strawberry Aldehyde cas 77-83-8 kami memiliki keunggulan harga yang bagus, kualitas premium dengan penampakan cairan berwarna kuning jernih, kapasitas produksi 150 ton per tahun dan populer di pasar Eropa dan Amerika.

mengirimkan permintaan

Deskripsi Produk

Aldehida stroberi umumnya digunakan dalam industri perasa untuk perasa buah buatan, khususnya stroberi. Ini adalah zat penyedap sintetis yang merupakan ester asam glisidik. Ini adalah cairan tidak berwarna hingga kuning pucat dengan bau buah yang kuat yang mengingatkan pada stroberi. Ia tidak stabil terhadap alkali dan cukup stabil terhadap asam organik lemah. Itu harus disimpan dalam wadah kaca, timah, atau aluminium. Ini larut dalam minyak tetap dan propilen glikol. Ini digunakan dalam perasa untuk aroma stroberi dan dapat digunakan dalam permen, minuman, dan es krim pada 6–20 ppm. Ini juga disebut aldehida c-16.

Strawberry Aldehida Cas 77-83-8

Strawberry aldehyde juga dikenal sebagai Ethyl 3-methyl-3-phenylglycidate, Ethyl methylphenylglycidate. Etil metilfenilglisidate pada pengenceran mempunyai bau buah yang kuat yang mengingatkan pada stroberi. Memiliki ciri khas, rasa sedikit asam mengingatkan pada stroberi. Ini dimodulasi oleh reaksi asetofenon dan etil ester asam monokloroasetat dengan adanya zat kondensasi basa. Aroma stroberi telah menjadi subjek penyelidikan ekstensif. Beberapa komponen telah diidentifikasi, namun hanya 7% yang tampaknya bertanggung jawab atas aroma tersebut. Aroma stroberi sangat bervariasi tergantung varietas stroberi. Bagian yang paling berharga, aromanya, berasal dari stroberi liar. Penampilan cairan kuning jernih aldehida Strawberry kualitas premium, stok aldehida Strawberry Odowell berkualitas tinggi dan Sampel gratis untuk pengujian. Kapasitas produksi: 150 Ton setiap tahunnya diproduksi untuk negara-negara Eropa dan pasar Amerika.

Strawberry aldehida (Spesifikasi)

Nama Produk:	Etil 3-metil-3-fenilglisidate
Sinonim:	2,3-epoxy-3-phenyl-butanoicaciethylester;2,3-Epoxy-3-phenylbutyric acid, etil ester;3-methyl-3-phenyl-oxiranecarboxylicacid,ethylester;3-methyl-3-phenyl-oxiranecarboxylicacidethylester;3- metil-3-fenil-oksiranecarboxylicaciethylester;alfa,beta-Epoxy-beta-methylhydrocinnamic acid, etil ester;alpha,beta-epoxy-beta-methylhydrocinnamicacid,ethylester;alpha,beta-epoxy-beta-methyl-hydrocinnamicaciethylester
CAS:	77-83-8
DANA:	C12H14O3
MW:	206.24
EINECS:	201-061-8
Kategori Produk:
Berkas Mol:	77-83-8.mol

Fitur dan Aplikasi Strawberry Aldehida

Aldehida stroberi adalah asam karboksilat dan epoksida, berupa cairan bening, tidak berwarna hingga kekuningan dengan bau seperti stroberi. Etil 3-Metil-3-fenilglisidate terdapat sebagai dua pasangan isomer cis dan trans yang aktif secara optik; setiap isomer mempunyai bau yang khas. Produk komersialnya merupakan campuran rasemat dari keempat isomer dan memiliki bau stroberi yang kuat dan manis. Rasio cis/trans yang diperoleh dalam kondensasi Darzens asetofenon (R==CH3) dan etil kloroasetat bergantung pada basa yang digunakan dalam reaksi.

Detail aldehida stroberi

Sifat Kimia

Titik didih	272-275 °C(menyala)
kepadatan	1,087 g/mL pada 25 °C(menyala)
indeks bias	n20/H 1.505(menyala)
FEMA	2444 \| ETIL METILHENYLGLISIDAT
Fp	>230°F
suhu penyimpanan	2-8°C
membentuk	cairan bening
warna	Tidak berwarna hingga Oranye muda hingga Kuning
Bau	pada 100,00%. buah manis stroberi bunga madu berlemak
Jenis Bau	buah
Nomor JECFA	1577
BRN	12299
LogP	2.43
Referensi Basis Data CAS	77-83-8 (Referensi Basis Data CAS)
Referensi Kimia NIST	Asam glisidat, 3-metil-3-fenil, etil ester(77-83-8)
Sistem Pendaftaran Zat EPA	Etil metilfenilglisidate (77-83-8)

Informasi Keselamatan

Kode Bahaya	Xi
Pernyataan Risiko	10-36/37/38
Pernyataan Keamanan	16-26-36/37/39
RIDADR	PBB 1993 3/PG 3
WGK Jerman	2
RTEC	MW5250000
TSCA	Ya
Kode HS	29189090
Data Zat Berbahaya	77-83-8 (Data Bahan Berbahaya)
Toksisitas	LD50 secara oral pada Kelinci: 5470 mg/kg